7月4日晚间，广州酒家公告称，其当日同广州工业发展集团有限公司(下称工业发展集团)签订股权转让意向书，拟以现金方式收购工业发展集团持有的广州陶陶居食品有限公司(下称陶陶居)100%股权。收购完成后，陶陶居将成为广州酒家的全资子公司。该收购交易对价尚未确定。广州酒家与陶陶居同属广州市国资委旗下企业。对于收购目的，广州酒家表示，本次股权收购符合深化国资国企改革的工作部署要求，符合公司战略发展规划，利于公司继续聚焦“食品+餐饮”主业，落实食品和餐饮两大主业板块多品牌、差异化拓展，以进一步完善产业布局，增强其市场竞争力和提升公司效益，促进公司可持续发展。
公告显示，陶陶居收入来源主要包括：食品销售、物业租金、品牌外部授权等。截至2018年9月30日，陶陶居公司资产总额为9186.71万元，净资产为5048.36万元。2018年1-9月，其营业收入6463.13万元，净利润830.79万元。而广州酒家基本面较为稳健。2018年年报显示，报告期内，其营业收入为25.37亿元，同比增长15.89%；净利润为3.84亿元，同比增长12.79%。2019年一季度，营业收入为5.33亿元，同比增长19.79%；净利润为4550.84万元，同比增涨17.94%。
2015年，广州市出台了《关于全面深化国资国企改革的意见》。该意见明确提出，至2020年，竞争性领域的市属企业将全部实现整体上市或至少控股一家上市公司。强调加大整合重组力度，鼓励企业通过证券市场、产权市场，开展跨地区、跨所有制的开放性联合重组。希望通过5年的努力，让上市公司成为国有企业的基本组织形式，省属企业资产证券化率由现在的20%上升到60%，主营业务完全实现整体上市。
2018年8月，广州市颁布《关于市属国有企业发展混合所有制经济的实施意见》。未来三年，广州市国资委直接监管的市属国有企业总数将由33户调整至20户左右。同时，推进国有资本优化重组，鼓励具备条件的民营资本依法参与市属国有企业改制重组和市属国有控股上市公司增资扩股，以及引入外资参与市属国有企业改制重组。对于目前广州混改实施进度，广东省综合改革发展研究院副院长彭澎表示，目前广州混改“正在路上。”“混改提了很多年，也在不断的摸索当中。我们不强求所谓指标，不为了混改而混改，成熟一家，混改一家。现在有关部门也在进行调研，今年下半年可能会提出。”
