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小北读财报:若是生活很焦虑,不妨读读招股书

2021-09-07 18:07:36  来源:读懂上市公司  本篇文章有字,看完大约需要5分钟的时间

小北读财报:若是生活很焦虑,不妨读读招股书

时间:2021-09-07 18:07:36  来源:读懂上市公司

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小北读财报:若是生活很焦虑,不妨读读招股书

对抗焦虑最好的办法是学下老母鸡,找点事情做。

“一天一个蛋,菜刀靠边站;一月不下蛋,高压锅里见”。

一旦忙起来人就没时间胡思乱想了。

这件事情是什么无所谓,重要的是你在做事,重要的是因为在做事你能够把自己拉出颓靡的状态。哪怕去学做饭看小说也没关系。只要在做事找到那个状态就可以了。

当然,如果我们想让自己做的事情既有当下的快乐感又有未来的意义感,那就不妨来读招股说明书。

最近在学习怎样酿酱油,看了海天味业千禾味业的招股书,甚至连1959年出版的书都找出来了;结果最后手工酿酱油的冲动一点都没剩下——太麻烦了,而且空气中其他的细菌会掺和进来。

但是,我学会怎样选酱油,并且现在终于能看懂酱油瓶子上的标签了,这简直是意外之喜。

学到新知识满足好奇心的过程让我觉得很充实,心满意足胃口好能吃两个馒头。焦虑?不存在的。最重要的是招股书可以免费从巨潮网上下载,一分钱都不用花。干嘛花钱买什么教科书,把钱攒下来定投基金不香吗? 

接下来我们就从酱油的生产工艺说起吧。

一、何为高盐稀态发酵发酵酱油?

下图是家里海天生抽和东古味极鲜配料表的图片。

这两张图片都提到四个字——高盐稀态。

那么,何为高盐稀态?

有高盐稀态,是否也有高盐固态?

有高盐固态,是否也有低盐固态、无盐固态?

其实高盐稀态指的是酱油的酿造工艺。

酿造酱油依据工艺条件可细分为以下几种。 

①高盐发酵酱油(传统工艺)。

高盐发酵酱油(传统工艺)包括:高盐稀态发酵酱油;高盐固态发酵酱油;高盐固、稀发酵酱油。

②低盐发酵酱油(速酿工艺)。

低盐发酵酱油(速酿工艺)包括:低盐固态发酵酱油(广泛采用);低盐稀态发酵酱油;低盐固、稀发酵酱油。 

③无盐发酵酱油(速酿工艺)。

无盐发酵酱油(速酿工艺)包括:无盐固态发酵酱油。

上面这些工艺具体有啥区别,海天味业和千禾味业的招股书中对里面常用的几种工艺做了介绍。

海天味业在招股书里提到:

不同企业对技术的掌握和工艺的选取不同,生产的产品也会有很大的不同。

以酱油为例,每个酱油企业的发酵工艺都具有自己的特色,这是不同品牌的酱油风味不同的主要原因。酱油的发酵工艺大致可分为低盐固态和高盐稀态两种。

这里要划个重点:

产品为王。不同酱油口感不同,主要是因为发酵工艺不一样。你爱吃海天酱油还是千禾酱油,多是因为它们的口感不一样;那么,口感是由什么决定的呢?答案是发酵工艺。

因此,了解不同酱油的发酵工艺,就是在了解这家公司的产品;而公司的销售收入就是由产品贡献的。


关键字: 海天味业千禾味业
来源:读懂上市公司 编辑:零点财经

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