康师傅控股有限公司的控股股东——魏氏兄弟来自中国台湾省，总部设于天津市，主要从事生产和销售方便面、饮品、糕饼等，1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。
表15-5为康师傅2006-2009年财务分析表。
表15-5 康师傅2006-2009年财务分析
康师傅集团从2006~2009年营业收入不断提高，2009年收入为347亿元人民币，比2008年增长了55亿元人民币; 2009年实现毛利润为，20亿元人民币，比2008年增加了28亿元人民币;2009年实现净利润为34亿元人民币，比2008年增加了9.4亿元人民币，净利润率9.85%。
康师傅2009年方便面收入仍有上升，较2008年上升了15亿元人民币；饮品收入较2008年上升了42亿元人民币，同比增长32.10%。由于饮品类产品利润较高，使得2009年康师傅净利润率较2008年有所提升。康师傅糕饼类收入自2006-2009年虽有所增加，但增加较为缓慢，2009年糕饼收入较2008年仅上升3421万元人民币。
康师傅的方便面毛利率自2006-2007年略有下降，但自2007-2009年有所上升，2008年和2009年方便面毛利率超过2006年水平。2007年方便面的原料棕搁油和面粉价格同比上涨66%和10%，但通过生产成本和售价的调整，毛利率略微下降。2008年毛利率反弹，主要原因为盒装方便面和高价袋装面的销量提升。2009年，棕搁油价格下降，集团有效控制生产成本，生产效率提高，因此毛利率继续提高。
康师傅的饮品毛利率自2006~2008年逐年下降，但下降幅度很小，基本持平。2007年康师傅茶饮料、果汁饮料和矿物质水的销量都有增长，但是利润空间最小的矿物质水增长最多，一定程度上导致了毛利率的小幅下调。2008年，康师傅陷入了“水源危机”，分析认为，这是其毛利率下降的主要原因。2009年，康师傅推出了新款茶饮料乌龙茗茶、铁观音茶和无糖绿茶，继续在茶饮料市场领跑，矿物质水方面亦有不俗表现，毛利率回升。
康师傅的糕饼毛利率自2006~2007年下降了1个百分点，自2007~ 2008年有所上升，但上升幅度不大，基本持平。2009年提高了2.3个百分点，主要原因是生产技术的改进和成本控制。康师傅采取少而精的营销战略，毛利率的升降基本取决于原材料的涨跌。
