记者日前从国家统计局遂宁调查队获悉，今年3月，市城区猪肉、鲜菜类价格分别环比下降14.5%、10.4%。
据分析，我市猪肉价格环比下降主要原因是前期猪肉价格走高，市场其他禽肉类食品供应丰富，部分消费者选择禽类肉食品，猪肉需求相对减少；政府为保供应、稳物价、惠民生，投放了储备冻猪肉，带动猪肉价格逐步回落；3月学校均未开学，学校食堂尚未开放，同时餐饮业客流相比去年同期有所减少，导致需求量下降。鲜菜价格环比下降的主要原因是本地蔬菜逐步上市，市场产品供给增多；部分市民减少外出聚餐，餐饮业对鲜菜需求较往年有所下降。
