据农业部定点监测，6月份第1周（采集日为6月5日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.54元/公斤，比前一周上涨0.3%，结束了长达七周的横盘，同比上涨4.4%。
点评：一季度的数据显示，养殖户数持续减少。仅2019年3月奶站所涉及的养殖（场）户环比减少0.2%，同比减少21.7%。
养殖户数持续减少主因：一是成本加大,养殖效益低，中小牧场资金周转困难；二是环保政策实施，部分牧场处于禁养区或粪污处理不达标而关停。与养殖户数持续减少相对应的是，奶牛存栏量下降。
但规模化养殖进程不断加快，养殖户户均存栏同比大幅增加22.1%。而下游乳制品延续强劲势头。
据机构统计数据显示，5月乳制品行业销售额达5.68亿、同增36.2%；销售均价分别为54.84元，同增10.5%；5月奶粉行业实现销售额7.38亿元、同增4.7%；均价为272.26元/件、同增25.5%，奶粉均价增速创新高。
乳制品题材概念股推荐：
天润乳业（600419）兵团唯一乳品产业资产整合平台，公司的低温酸奶、纯牛奶和乳饮料等系列产品，引领了新疆乳品行业的发展方向；
贝因美（002570）拟成立合资牧业公司、整合公司黑龙江奶业资源。
