优势农产品如何掌握国际话语权？食品安全与产业发展如何高质量融合？在数字化背景下如何转型实现新时代监管？全产业链食品安全管理如何探索实践？近日，由浙江省食品安全专家委员会联合丽水市食安办举办的“食品安全助推产业高质量发展高峰论坛”在丽水召开。
据介绍，近年来，我省坚决落实食品安全“四个最严”要求，将保障食品安全作为民生大事和政治任务来抓，强化全链条治理和风险管控，严厉打击食品安全违法犯罪行为，确保“从田头到餐桌”的食品安全，全省食品安全保障能力和水平大幅提升，食品安全总体形势稳中向好，近年来没有发生系统性、区域性食品安全事故，连续两年获得国家考核A级，2017年为全国第一。
借力“互联网+”，浙江已建立起了全过程农产品质量安全追溯体系，应用二维码、大数据、云计算、物联网等技术，连接云数据处理中心与生产者、监管部门和消费者实现全流程质量溯源。此外，丽水通过品牌发展推动农产品产业集聚和高质量发展，打造出全国首个覆盖全区域、全品类和全产业链的地级市农产品区域公用品牌。同时，“丽水山耕”还创立“农业主体+冷链物流+电商平台+社区商店”的运营模式，实行店商、电商、微商“三商融合”营销体系，建立起线上营销、线下消费的“O2O”营销流通商贸新模式。
