国务院新闻办公室9月11日举行新闻发布会，农业农村部副部长于康震介绍，我国从促进生产加快恢复，规范禁养区划定与管理，保障种猪、仔猪及生猪产品有序调运，持续加强非洲猪瘟防控，加强生猪产销监测，完善市场调控机制6个方面提出了具体的措施要求，并明确提出了猪肉的自给率目标。
于康震表示，我国猪肉自给率的目标要保持在95%左右。2018年，我国猪肉产量5403万吨，全球猪肉总出口量约800万吨，不到国内产量的15%。这几年我国猪肉进口总体保持增长势头，但最高年份进口的占比也就在2%左右。所以，解决中国老百姓的吃肉问题，必须坚持立足国内基本自给的方针。
