据国家统计局晋城调查队对高平畜禽监测调查显示，目前，高平市84户中小型养殖户中，有26户进行了置换不养和退出，占中小型养殖户30.9%。在5家生猪养殖户抽样调查中显示，今年2月末生猪存栏比上年同期下降29.8%，其中能繁母猪下降3.0%，25公斤以下仔猪下降35.7%；2018年四季度生猪出栏同比下降18.4%。生猪价格从今年3月初11.6元/公斤，上涨到目前15.6元/公斤，上升34.5%；猪肉也从3月初18.0元/公斤，上升到当前24.0元/公斤，上涨33.3%。
晋城市生猪、猪肉价格双双上涨的主要原因：一是非洲猪瘟疫情的影响；二是国家冻肉收储的影响。据调查，晋城市能繁母猪存栏、生猪存栏均双双下降，猪源短缺，规模猪场挺价，推动猪价快速反弹。预计今后一段时期内生猪价格将继续以上涨为主。从目前供需情况看，后期猪价易涨难跌，但对于养殖场户来说，还是需要加强风险控制，在严防非洲猪瘟疫情的同时要合理安排出栏节奏，同时理性补栏。
