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小北读财报:研究乳制品企业,竟然可以从超市里的一盒牛奶看起

2021-10-11 20:21:14  来源:读懂上市公司  本篇文章有字,看完大约需要8分钟的时间

小北读财报:研究乳制品企业,竟然可以从超市里的一盒牛奶看起

时间:2021-10-11 20:21:14  来源:读懂上市公司

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小北读财报:研究乳制品企业,竟然可以从超市里的一盒牛奶看起

那些野心成就不了你的,热爱却可以。

目前对这句话我是这样理解的:

做事情如果是为了求名求利的话,那赶紧拉倒吧——因为大部分人都求不来名也求不来利;既然如此,还不如从一开始就对名利不抱指望,毕竟没有希望就没有失望。(多么丧的毒鸡汤……)

比如说研究公司这件事,全靠满足自己的好奇心,全靠天天自嗨自我激励,要不一点动力都没了。

一、从家门口的牛奶说起

家门口最近开了一家711便利店,店里会卖很多新乳业的鲜牛奶,保质期在7—15天之间。店里还卖一种叫“朝日唯品”的鲜牛奶,该牛奶产地在山东烟台,售价较高。朝日唯品的牛奶包装上写道:

牛奶全部由朝日唯品自营牧场提供,确保奶源的纯正安全。

该牧场是新乳业从日本企业那里收购的。

知乎上对朝日牧场是这样讲的:

朝日绿源农场是日本朝日啤酒株式会社2006年在山东莱阳市注资的。

⒈关于牧场:

他们的种地方式让当地人很费解,不施化肥、不打农药、甚至不除草,一亩地的产量仅是当地人的一半。

⒉关于奶牛:

奶牛是从新西兰和澳大利亚新进的荷兰荷斯坦奶牛,享有极好的动物福利,堪称贵宾级待遇,奶牛都有装空调的窝棚,享受专业的调配饲料,还有大厦那自然生产的草场自由活动、放松心情。同时通过芯片只能检测每头牛的活动量、食量、产奶量等信息。(这奶牛的生活环境较人怪羡慕)

⒊关于生产标准:

日本牛奶的品质在全世界是排前列的,朝日是按照日本标准生产,在口味上完美继承了日本牛奶的精华。我们咖啡馆用牛奶,找qgrader(咖啡界的高级认证SCAA认定)及众多美食达人盲测十几款牛奶,口味最好的就是朝日。

⒋关于生产技术

包装上还提到了这么一条信息:

为了保留牛奶原有的味道,唯品牛奶不进行成分调整,采用ESL技术充分保留牛奶原有的营养和安心美味。

那么什么是“ESL”技术呢?

这个问题一定得百度一下。

朝日绿源的唯品牛奶采用esl杀菌技术,保留了巴氏鲜奶的营养成分,又延长了产品的保质期。(我恍然大悟,难怪朝日唯品鲜奶的保质期是15天。)

ESL乳的技术在我国尚处于起步应用阶段,又由于从生产原料到最终销售的整个过程均需要较高的生产卫生条件和优良的冷链分销系统,使生产成本相对提高,所以在当前一段时期内制约了ESL乳技术在我国及经济欠发达国家的推广应用。

随着乳品工业的不断发展,奶源分布的日趋合理、物流配送的不断改善以及人们对液态乳口味、营养要求的提高,在不久的将来,ESL乳将是国内重点开发和生产的新品种,使消费者和经销商各取所需,共同受益,使乳制品生产和消费更上一个新台阶。

分析到这里,会议中提到的关于好牛奶的五个标准就不再抽象,通过超市里的那瓶“朝日唯品”牛奶,我一下子就升华了——又学到了做企业研究、理论联系实际的新姿势。

二、最近看大秦帝国对分析公司的启发?

商鞅、张仪、苏秦等人的事迹,都告诉了我们做好尽职调研的重要性。

次日,张仪带着绯云,在郢都城外的村野田畴转悠了整整一天,日落西山才回到客栈。第二日,又在城内闲逛,走商市,进酒肆,看作坊,僻静街巷遇见老妪老翁讨碗水喝着,天上地下地闲扯一通。天黑时分,张仪见满城灯火,街市依旧热闹,饶有兴致地拉着绯云进了一家酒肆,饮了一坛兰陵酒,与邻座几个楚国文吏热热闹闹地说了一个多时辰,回到客栈,已经是午夜子时了

绯云侍奉张仪沐浴完毕,却站在房中不走。

张仪笑问:“还不困乏么?休憩去,明日还有许多事。”

“整日闲逛,不务正经。”绯云突然红着脸,气冲冲冒出了一句。

张仪恍然大笑:“你个小子,吃饭不多,管事不少。那叫闲逛?”

“他,不是闲逛?走东串西,闲话饮酒,还能叫甚?”绯云兀自嘟哝着。

张仪正在心情舒畅,呵呵笑道:“你个小子坐好了,听先生一课。那叫‘人间四问’,明白么?是说,到了一个陌生国度,要知道国君品性,就问四种人:一农、二工、三商、四老。这是我师秘传,明白?你问国君品性了么?净东拉西扯说闲话。”绯云依旧低着头嘟哝。

昨天大概是2021年第6场秋雨,今日雨过天晴,彩彻区明。

楼下有几个老乡在聊天,说:

猪肉十一二块钱的时候猪没卖……

现在花生米4块2一斤了……

在这里干一天活,能买十几斤猪肉了。

从中可以看出猪肉对老百姓的重要性。能够被老百姓在闲聊的时候自然而然提到的事情,那都不是小事情。

另外,最近因为在看乳企,就买了一份2021年中国奶业质量报告,并且从中学到了【在内容不多的情况下,将页码增多,从而让读者觉得买的不吃亏的方法】,这个方法就是放大字体呀。

98块钱,合计共有36页,每页纸上的字数也就200、300字。

好坑。98块钱差不多一张毛爷爷了,我至少买3桶小西牛两斤装的酸奶了,打折的时候我能买四桶。

 



关键字: 老百姓
来源:读懂上市公司 编辑:零点财经

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