“我们有信心、有能力保障肉类市场的供应，保持猪肉价格的基本稳定。”在29日举行的庆祝中华人民共和国成立70周年第五场发布会上，商务部副部长钱克明这样表示。
有记者提问，近期，猪肉价格快速上涨，请问商务部在稳定猪肉价格、保证肉类市场供应方面做了哪些工作？
钱克明回答，猪肉价格近期由于受到非洲猪瘟等多种因素的影响，价格居高不下。商务部从保障猪肉的供应、稳定市场价格方面，会同相关部门采取了一系列的措施，取得了一定的成效。
一是加强储备调节。钱克明介绍，截至目前，商务部分三批，总共投放了中央储备猪肉3万吨，第三批1万吨就是今天下午1点钟开始启动的，目的是增加国庆期间猪肉的供应。除了猪肉以外，还投放了2400吨牛肉、1900吨羊肉。相关的地方商务部门也陆续开展了地方储备肉的投放工作。
二是扩大猪肉进口。积极扩大进口来源地，完善支持政策。1-8月份进口猪肉116.4万吨，同比增长40.4%。此外，还扩大替代品进口，1-8月份牛肉进口98万吨，增长53.6%；羊肉26.5万吨，增长16.6%；禽肉49.3万吨，增长了50.7%。
钱克明指出，这些工作的成效开始逐步显现。目前从市场监测数据来看，上一周(9月16-22日)，中国36个大中市场食用农副产品价格小幅回升，猪肉平均批发价格为每公斤36.4元，比前一周略有下降。目前根据中央的统一部署，各部门、各地方正在扎实推进各项工作，促进生猪产能加快恢复，做好猪肉的进口和储备的调节。同时增加牛羊肉和鸡肉等市场供应。
钱克明表示，总的来看，我们有信心、有能力保障肉类市场的供应，保持猪肉价格的基本稳定。
