老张投研：等了十年的数据！
十年的数据
5月11日也就是明天10点，相关部门将举行新闻发布会，介绍第七次全国人口普查主要数据结果。
这也是时隔十年，第七次全国人口普查数据的披露。这在当下人口老龄化加剧、出生率持续下降等问题下，人口数据格外被人们关注。
全国人口普查主要是从人口总量、性别构成、家庭户规模、年龄构成、民族构成、各种受教育程度人口、地区分布、城乡构成、人口的流动等几大类别，来全面的查清我国人口数量、结构、流动等方面的最新情况。
同时，最新的人口普查数据，也是制定和完善未来收入、消费、教育、就业、养老、医疗、社会保障等政策措施的基础，也给政策有针对性的发力提供了依据。
这里我们再来回顾一下前面的人口普查历史数据。
1953年，第一次全国人口普查数据显示，大陆总人口为5.82亿人。
1964年，第二次全国人口普查数据显示，大陆总人口为6.95亿人。
1982年，第三次全国人口普查数据显示，大陆总人口为10.08亿人。
1990年，第四次全国人口普查数据显示，大陆总人口为11.34亿人。
2000年，第五次全国人口普查数据显示，大陆总人口为12.65亿人。
2010年，第六次全国人口普查数据显示，大陆总人口为13.39亿人。
2020年11月1日，我国第七次全国人口普查开始启动，将于明天也就是5月11日公布数据。
这次这个普查数据之所以备受人们的关注，主要就是近些年来生育率的下降与老龄化的加剧引发了人们对未来我国劳动力供给的担忧。
前面统计局数据显示，截至2019年末，我国60岁及以上人口约有2.54亿，占总人口的18.1％。预计在“十四五”时期，我国60周岁及以上人口将突破3亿，老龄化程度在加剧。
而这次人口普查数据情况，将为人口政策制定以及“十四五”规划提供数据依据，同时，政策的制定也必然会对一些人口发展相关的行业带来重大促进作用，会引发资本市场的追逐。
乳制品行业
在人口增长消费中，乳制品的需求是最基础的一部分，行业目前也是很成熟，常温奶基本上是双寡头垄断，但也出现了一些新领域的爆发，下面我们就来看一下这个行业。
乳制品行业发展，基本上经历了四个阶段：
1979-1997年：乳制品刚开始普及和大众接受阶段，这个时候主要是散装、瓶装，导致保质期特别短，产品结构较为单一且只能在小范围配送，但是这个时候却是最纯正的牛奶，品质杠杠的。
1997-2005年：UHT（超高温瞬时灭菌）技术引入中国，袋装奶把保质期延长到了几个月，使得牛奶开始大规模向市场普及，但品质也降低了。
2005-2015年：乳制品企业开始加速跑马圈地，乳制品类别开始层出不穷，满足了消费者的各种需求。乳制品行业寡头格局基本形成。
2015年以后：随着消费升级到来，低温奶迎来爆发，未来仍处于高速成长期。
从乳制品市场结构来看，依然是液态奶的天下，2019年占比近60%，其次是酸奶。
