黄金是金属王国中最珍贵的，也是最罕有的一种，黄金的密度是19. 32克/立方厘米，熔点为1063C，它易锻造、易延展，可碾成厚度为0.001毫米的透明和透绿色的金箔。一两(31.25 克)纯金可锤成万分之一毫米厚面积为16.2 平方米的金箔。纯金有着极好看的草黄色的金属光泽。黄金又是一种很柔软的金属，这种柔软性使黄金非常易于加工，0.5克的黄金可拉成160米长的金丝。但是在用黄金制作首饰时，一般都要添加铜和银，以提高其硬度。
按性质分，黄金可分为“生金”和“熟金”两大类。生金又叫“原金”、“天然金”或“荒金”，是人们从矿山或河床边开采出来、未经提炼的黄金。凡经过提炼的黄金称为“熟金”。熟金中因加入其他元素而使黄金在色泽上出现变化，人们通常把被加入了金属银而没有其他金属的熟金称之为“清色金”，而把被掺入了银和其他金属的黄金称为“混色金”。
那么，黄金的纯度又如何区分?市场上通常用K金和百分比这两种标识，1K的含金量是多少呢? 24K金实际含金量为99. 99%，基本被认为是纯金，所以1K的含金量为1/24=4. 1666%，以此类推，常见的18K金饰含金量则为75%。若用百分比的话，金件.上标注9999的纯度则为99. 99%，而标注为586的为58. 6%，这些可都要了解清楚。
